学校财政出入环境查询拜访审计中，沉点关心学校食堂运营办理环境，通过查货源、查数据、查台账、查账目摸清学校食堂运营办理环境，师生切实好处。

　　查台账。将学校食堂食物收支库台账、收支库单等原始材料取账面数据对比能否分歧，食堂菜谱及课程放置表对比审核，查抄能否存正在收支库不婚配、歇息日食材收支库的环境；实地走访查看食堂操做间、仓库等区域，查看学校落实食堂物资采购消息公示轨制、教职工陪餐轨制、食物留样等轨制。进一步促堂规范办理，切实学生好处。

　　查货源。通过查阅学校食材投标材料，沉点关心米、油及肉类等大食材供应商简直定体例能否合规，查抄学校若何把控供应商天分。审查学校内部响应的采购小组、遴选机制和决策法式，有无法式不妥、决策不合规的问题。审查法式能否做到公开通明合规，同时正在各校之间横向比力，有无采购价钱较着偏高的问题。确保食材货源正轨、价钱合理。

　　查账目。审查学校食堂会计核算环境，能否零丁开设食堂账户，能否建账、零丁核算。食堂办理人员工资、加班等收入能否合理，食堂从业人员能否据实结算用早西餐费用。账面开支能否合适，能否将食堂衡宇维修、固定资产购买等费用列入食堂成本收入。确保食堂账目清晰、成本合规。查看更多。