2021-2022年，百草味加盟加快线个省份；聚焦高铁等场景，从打“品价比”策略。2024年，百草味推进“1+1+3”品类计谋，聚焦坚果礼盒，升级果干、肉类、糕点三大焦点品类，强化产物差同化。
同时，詹军豪进一步暗示：“当旗舰店的同类问题被后，品牌的‘甩锅’行为更显惨白，不只未能化解质疑，反而让消费者到品牌缺乏无视问题的诚意，这种立场上的缺失会进一步加剧消费者的信赖流失，构成‘产物失信+立场失当’的双沉声誉危机。”。
而针对此次争议，杭州市市场监视办理局已于2026年2月4日通过中新社等权势巨子公开回应：已关心到此事。
对此，詹军豪指出：“监管介入将让品牌声誉危机从层面转向合规层面。市监部分对‘标签’行为的关心取既往惩罚案例，意味着百草味可能面对行政惩罚，而合规污点的存正在会降低品牌正在消费者心中的公信力，特别正在健康食物消费日益沉视通明化的趋向下，品牌的合规抽象受损将间接影响焦点消费群体的忠实度，同时也可能成为合作敌手的点，进一步压缩市场份额。”！
这充实申明，“经销商自行组合”并非个例，也侧面印证了百草味回应实为“甩锅行为”，这不免会对其品牌信赖形成必然影响。
但这一回应敏捷被“打脸”：据中国旧事网等2026年2月3日报道显示，百草味旗舰店内一款标沉1788克的坚果零食礼盒，其商品首页展现图片均为坚果，但该礼盒实则有1248克、近70%的分量来自坚果动物卵白饮料、果冻爽和灰枣等非坚果产物。
当前国内量贩零食行业已构成鸣鸣很忙、万辰好想来双寡头从导款式，两大头部企业凭仗万店规模劣势，奉行泉源曲采模式压缩供应链成本，实现强势压价。
据兴业证券2026年1月27日发布的《零食量贩行业深度演讲：万店争霸取供应链改革的增加破局》及交银国际于2026年1月30日发布的《零食量贩行业：效率沉塑的下半场》等权势巨子演讲显示，其终端零售价较保守商超、便当店等渠道低20%-30%，间接激发行业毛利率下行，从保守渠道从导期间的25%摆布持续回落至当前的18%上下。
2026年春节前夜，百草味这款售价32。9元的“坚果大礼盒”成为核心。产物外包拆名称凸起“坚果礼盒”，大字标注“958克”总净含量，精准契合消费者年货采购时，对“脚量坚果”的焦点需求。
正在柏文喜看来：“此事务折射出零食行业的布局性窘境——同质化合作下的‘克沉军备竞赛’，坚果礼盒市场高度同质化，品牌正在‘同样价钱更沉分量’或‘同样分量更低价钱’中内卷，最终‘增沉不增质’的歧。”。
2003年，创始人蔡红亮正在杭州下沙大学城开设首店，从打坚果、果干等，对准年轻消费群体；2005年，门店数达16家，完成“百草味”商标注册；2007年，成立杭州郝姆斯食物无限公司，专注产物研发取出产，OEM/ODM代工模式。
詹军豪暗示：“从行业合作维度看，百草味鄙人沉市场的低价策略本无可厚非，但以产物焦点价值为价格的短视行为，最终会反噬品牌声誉。”。
值得留意的是，此前已有市监部分对雷同“标签”行为开出罚单：2025年6月17日，樟树市市场监管局法律人员对樟树市某商务无限公司仓库进行查抄，发觉当事人出产的猴头菇养分粉和驼奶养分粉未标示两种成分的添加量或含量。最终究2025年8月13日，樟树市市场监管局对江西某实业无限公司出产运营标签不合适食物的行为，处以罚款14。4万元的行政惩罚。
对此，中国企业本钱联盟中国区首席经济学家柏文喜指出：“此次的33克坚果事务，素质上是一种包拆策略的极端化。将958克礼盒中仅放入33克焦点产物，这曾经不是一般的‘组合发卖’，而是操纵消息不合错误称进行的性发卖。消费者基于‘坚果大礼盒’的品名和32。9元的‘超值’价钱，天然等候获得的是以坚果为从的商品，而非饮料和饼干的‘大礼包’。”。
出名危机公关专家、福州公孙策公关合股人詹军豪认为：“危机公关的回应间接决定声誉毁伤程度，百草味将义务推给经销商的，既了品牌对渠道办理的失控，也凸显了危机应对的被动取轻率。”。
面临质疑，百草味于2026年1月26日通过南都湾财社等做出回应，称百草味已于第一时间展开内部查询拜访。经查，店肆从未发卖过该礼盒；涉事礼盒为经销商自行组合。“目前，百草味已责成经销商将该礼盒全数下架。争取尽早妥帖处理。”。
2016年，好想你以9。6亿元收购百草味100%股权，成为零食电商并购第一案；同年，推出“抱抱果”等IP爆品；2020年，百事以7。05亿美元（约50亿元）收购百草味，将其纳入亚太区营业单位，连结品牌运营。
2008-2009年，百草味门店拓展至100余家，笼盖全国多地，年发卖额破亿元，完成线年，入驻天猫，封闭线个月登顶食物类目，踩中流量盈利。
休闲零食行业的焦点合作力，永久是产物质量、贸易诚信取消费者信赖。低价内卷、营销投契、渠道失管，大概能换来短期的销量取利润，但究竟无法支持品牌持久健康成长。对于百草味而言，当前独一的出，是放弃甩锅取侥幸，问题、全面整改、回归产物从义取诚信运营，自动共同杭州市监局等监管部分查询拜访，公开整改方案取施行进度，以现实步履消费者信赖。前往搜狐，查看更多。
做为已经的坚果零食头部品牌，更了休闲零食行业“内卷”愈加激烈的行业现状。
但拆解后发觉，礼盒内线克为动物卵白饮料，残剩195克为小圆饼干、拉面丸子等零食，焦点坚果占比约3。4%，饮料占比约68。9%，高占比的饮料以至没有呈现正在商品从图及名称中，仅正在详情页呈现，可谓是了“坚果礼盒”的产物属性以及大大都消费者的合理预期。
按高端坚果80-150元/500克的市场价计较，33克焦点坚果成本不脚5元，660克饮料、饼干等廉价产物成本正在10元摆布，叠加包拆、物流等费用，而百草味“958克大礼盒”的订价为32。9元，毛利率远超合规坚果产物。
春节年货消费旺季，休闲零食行业再度曝出品牌诚信危机。百草味一款标称净含量958克的“坚果大礼盒”，被消费者实测焦点坚果仅33克，占比不脚3。5%，其余分量被饮料、饼干、果干等非焦点产物填充，以“分量障眼法”“文字逛戏”消费者，激发热议。
公开材料显示，百草味履历了线下连锁、电商迸发、本钱并购、全渠道整合四个成长阶段，焦点环绕渠道、产物。
